伝熱工学 Biot数と集中熱容量法とは？物体の加熱・冷却時間を例題で解説
Biot数で物体内部を一様温度とみなせるか判定し、集中熱容量法から加熱・冷却時間を求める方法を、アルミ球と鋼球の例題で解説します。
伝熱工学 
伝熱工学 自然対流熱伝達とは？Rayleigh数・Grashof数・Nusselt数を例題で解説
自然対流が温度差による密度差と浮力から生じる原理を解説します。膜温度で物性値を評価し、Grashof数・Rayleigh数・Nusselt数から熱伝達係数と放熱速度を求める手順を、鉛直平板と水平円管の例題で学びます。
伝熱工学 フィンの伝熱計算とは？フィン方程式・効率・有効度を例題で解説
フィン内部の熱伝導と表面からの対流をエネルギー収支で整理し、フィン方程式、温度分布、伝熱速度、フィン効率・有効度をアルミ平板フィンの例題で解説します。
熱力学・物性 物性値とは？密度・粘度・比熱・熱伝導率・拡散係数をわかりやすく解説
化学工学で使う物性値を初学者向けに解説。密度・粘度・比熱・熱伝導率・拡散係数の意味と単位、温度・圧力による変化、水と空気の違いを例題で学びます。
蒸留 比揮発度とは？求め方・x-y線図との関係を例題で解説
比揮発度とは何か、定義・求め方・K値との関係を初学者向けに解説。飽和蒸気圧と実測x-yデータからの計算、x-y線図の式、蒸留のしやすさを例題で学びます。
蒸留 気液平衡図の読み方とは？T-x-y線図・P-x-y線図を例題で解説
気液平衡図の読み方を初学者向けに解説。T-x-y線図・P-x-y線図、泡点・露点、液相組成xと気相組成y、タイラインとてこの法則を例題で学びます。
蒸留 還流比とは？全還流・最小還流比と理論段数の関係を例題で解説
還流比とは何かを初学者向けに解説。定義、濃縮部操作線、全還流、最小還流比、ピンチ点、q線、理論段数・熱負荷との関係を例題で学びます。
相平衡・蒸気圧 湿り空気線図（空気線図）の読み方｜乾球・湿球温度・露点を例題で解説
湿り空気線図（空気線図）の読み方を初学者向けに解説。乾球・湿球温度、湿度比、露点、比エンタルピーの読み取りと、加熱・冷却・加湿・除湿・混合を例題で学びます。
相平衡・蒸気圧 ギブズの相律とは？自由度・相・成分数と相図の読み方
ギブズの相律とは何かを初学者向けに解説。自由度F、成分数C、相の数Pの意味、純物質・二成分系・三重点・相図の読み方を例題で学びます。
相平衡・蒸気圧 湿り空気とは？絶対湿度・相対湿度・露点を例題で解説
湿り空気とは何かを初学者向けに解説。絶対湿度・相対湿度・飽和蒸気圧・露点の違いと計算方法、加熱・冷却による湿度変化を例題で学びます。