化学工学の基礎 輸送現象とは?運動量・熱・物質移動の共通点をわかりやすく解説
運動量・熱・物質移動に共通する「流束=-輸送係数×勾配」を軸に、分子拡散と対流、保存則、拡散時間、Re・Pr・Sc・Pe・Nu・Shまで解説します。
化学工学の基礎
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物質移動